必背点只在这里填空
1. EC 1 是 oxidoreductases,EC 3 是 hydrolases
2. E value 是两个 enantiomer 的 kcat/KM 比值。
3. KR 从 racemate 出发,直接产品常受 50% 限制。
4. SED 常涉及 pro-R / pro-S groups 或 Re / Si faces。
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