E value 小实验：选择性不是形容词
改变两个 enantiomer 的 specificity constant
课件内嵌教学图，已通过 SVG Architect 运行时工程护栏补全可访问性描述。
教学 SVG
fast enantiomer
kcat/KM fast
slow enantiomer
kcat/KM slow
E = fast / slow
bar length changes
fast kcat/KM =
80
slow kcat/KM =
4
E =
20.0
可以区分，但高 ee 需要小心控制 conversion。
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