Michaelis-Menten 小实验：拖动底物浓度
把曲线读成工艺判断
课件内嵌教学图，已通过 SVG Architect 运行时工程护栏补全可访问性描述。
教学 SVG
current rate
Vmax
KM
v
[S]
[S] =
20
v =
36.4
/ 100
底物还低：速率对 [S] 很敏感。
公式：
v = Vmax[S] / (KM + [S])
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