Enzyme catalysis in organic synthesis 不是泛泛的生物化学，而是把酶当作制备目标分子的催化剂。
教材第一章的主线很清楚：酶法从“天然发酵”走向“可设计、可工程化、可放大的合成工具”。
判断酶法时，不问“生物法是不是高级”，而问它是否让关键键变换更短、更选择性、更可制造。